Biohof Eckert

Begutachtung der eingebrachten Ernte
Bio-Hopfenverarbeitung vor Ort
Bio-Hopfenverarbeitung vor Ort 1024 683 Biohof Eckert

Für Bio-Hopfenbauern und biologische Partnerbetriebe bestand bislang ein großes Problem: Die Verarbeitung in konventionellen Hopfenverarbeitungsanlagen bringt das Risiko von Querkontaminationen mit sich, es können also Wirkstoffe aus konventioneller Landwirtschaft in den Biohopfen gelangen. Daher haben wir 2022 in eine eigene Bio-Hopfenverarbeitung investiert. Nun ist der Weg vom Pflänzchen bis zum Pellet 100 Prozent Bio. Unser…

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Biohof Eckert im TV: Genuss mit Zukunft (SR)
Biohof Eckert im TV: Genuss mit Zukunft (SR) 150 150 Biohof Eckert

Für einen Beitrag der Sendereihe Genuss mit Zukunft vom März 2023 hat sich der Saarländische Rundfunk bei uns umgesehen. Darin erfahrt Ihr, warum Hopfenanbau irgendwie auch ein Draht(seil)akt ist, woran man erntereifen Hopfen erkennt und wo die Vorteile unserer eigenen Bio-Hopfenverarbeitung liegen. Außerdem wird gezeigt, wie Kreativ-Brauer Oliver Wesseloh und Maximilian Krieger vom Riedenburger Brauhaus…

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Biohof Eckert im TV: Lust aufs Land (BR)
Biohof Eckert im TV: Lust aufs Land (BR) 150 150 Biohof Eckert

Der Bayerische Rundfunk hat uns für eine Episode der Reihe Lust aufs Land begleitet, die im April 2022 ausgestrahlt wurde. In dem Beitrag seht ihr, wie bei uns die ganze Familie zusammenhilft, was uns das gemeinsame Mittagessen bedeutet und wie wir ausspielen, wer den Abwasch macht. Außerdem gibt es Einblicke in Hopfenanbau und -verarbeitung, und…

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