Ökologie zum Fühlen und Schmecken:
der Biohof Eckert.
Wir betreiben unseren Hof in vierter Generation, seit über 35 Jahren als Bio-Landwirtschaft, und wir haben noch viel vor. Hereinspaziert!
Bio-Hopfen
Hopfen ist eine anspruchsvolle Sonderkultur. Um vom Pflänzchen bis zum Pellet Bio zu bleiben, haben wir eine Bio-Hopfenverarbeitung realisiert. Wir bauen auf 53 Hektar inzwischen 16 Sorten an – diese und weitere Varianten unserer Partner gibt es im Webshop.
Bio-Äpfel
Mit 800 Bäumchen und einem Besuch am Bodensee hat der Anbau von Bio-Äpfeln bei uns begonnen. Inzwischen bewirtschaften wir 15 Hektar, unsere zwölf Sorten sind in der Region angekommen und beliebt.
Alles Bio!
Vor 30 Jahren wurden wir belächelt, als wir auf Bio umgestellt haben. Heute ist Ökologie allgegenwärtig, und auch wir gehen weiter. Auf der Agenda: ein Kulturlandschaftsplan, energieautark und plastikfrei werden.
Bio-Hopfenverarbeitung vor Ort
Seit 2022 ist unsere eigene Bio-Hopfenverarbeitung am Start – damit sind wir 100 Prozent Bio
Biohof Eckert im TV: Genuss mit Zukunft (SR)
Einblicke in unseren Betrieb, das Brauen von Grünhopfenbier und Hopfen in der Küche
Biohof Eckert im TV: Lust aufs Land (BR)
Der Bayerische Rundfunk hat uns für eine Episode der Reihe Lust aufs Land begleitet – mit Einblicken in den Hopfenanbau und die -verarbeitung